Okt
12
2008
Apfel-Möhren-Salat
Zutaten:
- 400 g Äpfel
- 250 g Möhren
- 1 Prise Zucker
- 1/2 Zitrone (oder fertigen Zitronensaft)
- 1/2 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
Zubereitung:
- Äpfel waschen und sehr klein schneiden (evtl. in den Mixer oder den Thermomix geben).
- Möhren putzen und in kleine Stücke schneiden.
- Zucker, Saft einer halben Zitrone, Salz und Peffer vermengen.
- Äpfel und Möhren in einer Schüssel vermengen und die Soße darüber geben.
