Knoblauch-Dip
Zutaten:
- 8 Knoblauchzehen
- Salz und Pfeffer
- 250 g Magerquark
- 450 – 500 g Crème fraîche
- 3 Fleischtomaten (Pizzatomaten tun’s auch!)
- 3 – 4 EL Schnittlauchröllchen
Zubereitung:
- Knoblauch abziehen und auspressen und mit Salz bestreuen.
- Knoblauch“mus“ mit den übrigen Zutaten vermengen.