Jan
26
2019
Earl-Grey-Kekse
Zutaten für ca. 30 Stück:
- 300 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 175 g Butter oder Margarine
- 1 Pck. Vanille-Zucker
- 1 Ei
- 5 TL Earl Grey
- Abrieb einer unbehandelten Zitrone
Zubereitung:
- Alle Zutaten zu einem Mürbteig verarbeiten.
- Den Teig für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
- Anschließend den Teig ca. 0,5 cm dick ausrollen.
- Ofen auf 180° C vorheizen.
- Kekse ausstechen und auf einem mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Kekse für ca. 10 Minuten bei 180 °C backen.
