einzelner beitrag. Lebkuchen-Männchen | mein kleines Kochbuch

Lebkuchen-Männchen

Zutaten:

  • 250 g Honig
  • 100 g Butter
  • 125 g Zucker
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • 500 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 1 TL Zimt
  • 1 EL Lebkuchengewürz
  • 1 EL Kakaopulver

für den Guss:

  • 500 g Puderzucker
  • 1 TL Zitronensaft

 

Zubereitung:

  1. Honig, Butter und Zucker etwas erwärmen und zusammen zu einer Masse verrühren.
  2. Das Ei dazugeben und unterrühren.
  3. Restliche Zutaten dazugeben und zu einem glatten Teig verkneten.
  4. Teig zu einer Kugel formen und 4 Stunden kalt stellen.
  5. Backofen auf 200 °C vorheizen.
  6. Teig ca. 5 mm dick ausrollen und Lebkuchen-Männchen ausstechen.
  7. Kekse ca. 10 Minuten backen.

 

This entry was posted on Donnerstag, Dezember 9th, 2021 at 18:52and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.