einzelner beitrag. Gemüse-Antipasti | mein kleines Kochbuch

Gemüse-Antipasti

Zutaten für 4 Personen:

  • Paprika
  • Zucchini
  • Aubergine
  • Salz
  • Pfeffer

 

Zubereitung:

  1. Gemüse putzen und klein schneiden.
  2. In einer Pfanne mit viel Olivenöl anbraten.
  3. Auf Küchenpapier legen und abkühlen lassen, noch warm salzen.

 

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Dazu servieren: Hummus, Olivenpaste und Baguette!