einzelner beitrag. Feuriger Mangosalat | mein kleines Kochbuch

Feuriger Mangosalat

Zutaten für 4 Portionen:

  • 2 Mangos
  • 1 Tomate
  • 1/2 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Stück Ingwer (daumengroß)
  • 1 Limette (unbehandelt)
  • Salz
  • Pfeffer

 

Zubereitung:

  1. Mango schälen, das Fruchtfleisch vom Kern schneiden und zu mundgerechten Stücken verarbeiten.
  2. Die Tomate ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.
  3. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer schälen und fein würfeln.
  4. Die Schale der Limette abreiben und den Saft auspressen.
  5. Alles miteinander vermengen, salzen und pfeffern und 30 Minuten ziehen lassen.

 

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This entry was posted on Montag, Juni 15th, 2015 at 22:46and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.