einzelner beitrag. Selbstbau-Burger | mein kleines Kochbuch

Selbstbau-Burger

Zutaten für die vegetarische Variante des Patty:

  •  500 g Möhren
  • 2 Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • Schnittlauch
  • Petersilie
  • Paniermehl

 

Zubereitung:

  1. Möhren fein raspeln.
  2. Eier und Möhren in eine Schüssel gebengeben.
  3. Mit Salz, Pfeffer und den Gewürzen abschmecken.
  4. So lange Paniermehl dazu geben, bis die Masse fest ist.
  5. In Form kneten und bei mittlerer Hitze in einer Pfanne anbraten.

 

Als zusätzliche Zutaten für den Burger hatten wir:

  • Salat
  • Gurken
  • Tomaten
  • Zwiebeln
  • Speck
  • Mayo
  • diverse andere Saucen
  • Käse

 

selbsbb1

This entry was posted on Montag, November 19th, 2012 at 17:47and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.