{"id":944,"date":"2013-09-14T12:28:55","date_gmt":"2013-09-14T10:28:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.planet-ari-um.de\/Blob\/?p=944"},"modified":"2019-11-17T13:53:57","modified_gmt":"2019-11-17T12:53:57","slug":"joghurt-reis-suppe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/?p=944","title":{"rendered":"Joghurt-Reis-Suppe"},"content":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 4 Personen:<\/p>\n<ul>\n<li>2 EL Sonnenblumenkerne<\/li>\n<li>2 Tomaten<\/li>\n<li>1 rote Paprika<\/li>\n<li>1 Zwiebel<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>gemahlener Kreuzk\u00fcmmel<\/li>\n<li>3\/4 l Gem\u00fcsebr\u00fche<\/li>\n<li>60 g Langkornreis<\/li>\n<li>100 g abgetropfte Kichererbsen<\/li>\n<li>500 g t\u00fcrkischer Joghurt oder Sahnejoghurt<\/li>\n<li>2 EL Mehl<\/li>\n<li>2 Eigelbe<\/li>\n<li>1\/2 Bd Minze<\/li>\n<li>1 EL Butter<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Zubereitung:<\/p>\n<ol>\n<li>Die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun r\u00f6sten, herausnehmen, abk\u00fchlen lassen und grob hacken.<\/li>\n<li>Tomaten und Paprika absp\u00fclen,\u00a0entkernen und in kleine W\u00fcrfel schneiden.<\/li>\n<li>Zwiebel abziehen und fein w\u00fcrfeln.<\/li>\n<li>Alle vorbereiteten Zutaten mischen und mit Salz und Kreuzk\u00fcmmel w\u00fcrzen.<\/li>\n<li>F\u00fcr die Suppe die Br\u00fche aufkochen, Reis dazugeben und bei kleiner Hitze ca. 10 Minuten kochen lassen.<\/li>\n<li>Kichererbsen dazugeben und weitere 10 Minuten kochen lassen.<\/li>\n<li>Joghurt, Mehl, Eigelbe in einer Sch\u00fcssel verr\u00fchren und langsam unter R\u00fchren in die Suppe gie\u00dfen.<\/li>\n<li>Die Suppe bei kleiner Hitze weitere 10 Minuten kochen lassen, mit Salz abschmecken und mit dem Stabmixer p\u00fcrieren.<\/li>\n<li>Minze absp\u00fclen, trocken sch\u00fctteln und die Bl\u00e4ttchen fein hacken.<\/li>\n<li>Die Butter in einer Pfanne erhitzen und die Minze darin kurz and\u00fcnsten.<\/li>\n<li>Die Suppe auf Tassen oder Teller verteilen und eltwas Minzbutter daraufgeben.<\/li>\n<li>Die Suppe mit dem Tomate-Paprika-Gem\u00fcse servieren.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 4 Personen: 2 EL Sonnenblumenkerne 2 Tomaten 1 rote Paprika 1 Zwiebel Salz gemahlener Kreuzk\u00fcmmel 3\/4 l Gem\u00fcsebr\u00fche 60 g Langkornreis 100 g abgetropfte Kichererbsen 500 g t\u00fcrkischer Joghurt oder Sahnejoghurt 2 EL Mehl 2 Eigelbe 1\/2 Bd Minze 1 EL Butter &nbsp; Zubereitung: Die Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett goldbraun r\u00f6sten, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[20],"tags":[],"class_list":["post-944","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eintoepfe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/944","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=944"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/944\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1631,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/944\/revisions\/1631"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=944"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=944"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=944"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}