{"id":86,"date":"2008-10-26T23:34:16","date_gmt":"2008-10-26T21:34:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.planet-ari-um.de\/Blob\/?p=86"},"modified":"2008-10-26T23:34:16","modified_gmt":"2008-10-26T21:34:16","slug":"spaghetti-mit-paprika-und-pinienkernen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/?p=86","title":{"rendered":"Spaghetti mit Paprika und Pinienkernen"},"content":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 4 Personen:<\/p>\n<ul>\n<li>3 rote Paprikaschoten (\u00e0 600 g)<\/li>\n<li>3 gelbe Paprikaschoten (\u00e0 600 g)<\/li>\n<li>2 &#8211; 3 Knoblauchzehen<\/li>\n<li>2 &#8211; 3 mittlere Chilischoten<\/li>\n<li>100 g Pinienkerne<\/li>\n<p>500 g Spaghetti<\/p>\n<li>Salz<\/li>\n<li>Pfeffer<\/li>\n<li>1 Bd. Basilikum<\/li>\n<p>10 EL \u00d6liven\u00f6l<\/ul>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Zubereitung:<\/p>\n<ol>\n<li>Paprikaschoten, vierteln, entkernen und mit der Au\u00dfenseite nach oben auf ein Backblech legen.<\/li>\n<li>Paprika im Backofen r\u00f6sten bis die Schale anf\u00e4ngt, Blasen zu werfen.<\/li>\n<li>Backblech aus dem Ofen nehmen, mit einem K\u00fcchentuch bedecken und 5 Minuten abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<li>Paprika h\u00e4uten.<\/li>\n<li>Wieder auf das Backblech legen und im Backofen bei 60 &#8211; 70 \u00b0C antrocknen lassen. (Gas: Stufe 1, Umluft 60 \u00b0C, <strong>ca. 2 Stunden!<\/strong>)<\/li>\n<li>Knoblauch pellen und klein w\u00fcrfeln.<\/li>\n<li>Chilischoten l\u00e4ngs halbieren und sehr fein w\u00fcrfeln. (Bei empfindlicher Haut: Handschuhe nicht vergessen!)<\/li>\n<li>Pinienkerne in einer Pfanne <span style=\"underline;\">ohne<\/span> \u00d6l r\u00f6sten und beiseite stellen.<\/li>\n<li>Die Spaghetti mit reichlich Salzwasser bissfest kochen, abgie\u00dfen und warm stellen.<\/li>\n<li>Paprikaviertel in kleine St\u00fccke schneiden.<\/li>\n<li>Knoblauch und Chili in einer Pfanne ca. 1 Minute in etwas \u00d6l bei milder Hitze and\u00fcnsten, ohne dass sie Farbe annehmen.<\/li>\n<li>Paprika, ger\u00f6stete Pinienkerne und das restliche \u00d6l dazu geben.<\/li>\n<li>Alles zusammen erw\u00e4rmen und mit den Spaghetti in einer vorgew\u00e4rmten Sch\u00fcssel vermischen.<\/li>\n<li>Mit Salz und Pfeffer w\u00fcrzen.<\/li>\n<li>Basilikumbl\u00e4tter in grobe Streifen schneiden und vorsichtig unterheben. (Basilikumgew\u00fcrz tuts auch!)<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 4 Personen: 3 rote Paprikaschoten (\u00e0 600 g) 3 gelbe Paprikaschoten (\u00e0 600 g) 2 &#8211; 3 Knoblauchzehen 2 &#8211; 3 mittlere Chilischoten 100 g Pinienkerne 500 g Spaghetti Salz Pfeffer 1 Bd. Basilikum 10 EL \u00d6liven\u00f6l \u00a0 Zubereitung: Paprikaschoten, vierteln, entkernen und mit der Au\u00dfenseite nach oben auf ein Backblech legen. Paprika [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9,10,11],"tags":[],"class_list":["post-86","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-hauptgerichte","category-pfannengerichte","category-vegetarische-gerichte"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/86","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=86"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/86\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=86"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=86"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=86"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}