{"id":463,"date":"2009-07-27T17:45:55","date_gmt":"2009-07-27T15:45:55","guid":{"rendered":"http:\/\/www.planet-ari-um.de\/Blob\/?p=463"},"modified":"2019-11-17T14:40:52","modified_gmt":"2019-11-17T13:40:52","slug":"mascarpone-zitronen-creme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/?p=463","title":{"rendered":"Mascarpone-Zitronen-Creme"},"content":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 4 Personen:<\/p>\n<ul>\n<li>3 Zitronen (1 unbehandelt)<\/li>\n<li>2 frische Eigelb<\/li>\n<li>8 EL Zucker<\/li>\n<li>500 g Mascarpone<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Zubereitung:<\/p>\n<ol>\n<li>Die unbehandelte Zitrone unter flie\u00dfendem hei\u00dfem Wasser gut abb\u00fcrsten und die Schale mit einem Zestenrei\u00dfer entfernen. (Oder die Zitrone d\u00fcnn sch\u00e4len und die Schale in ganz feine Streifen schneiden.)<\/li>\n<li>Diese Zitrone und eine weitere auspressen, die dritte Frucht in d\u00fcnne Scheiben schneiden.<\/li>\n<li>Vier Scheiben zum Garnieren beiseite legen.<\/li>\n<li>Die anderen Scheiben von der Schale befreien und das Fruchtfleisch kleinschneiden.<\/li>\n<li>Die Eigelbe mit dem Zucker zu einer hellgelben, dicklichen Creme verr\u00fchren.<\/li>\n<li>Nach und nach die Mascarpone unterr\u00fchren.<\/li>\n<li>Den Zitronensaft, das Fruchtfleisch und 1\/3 der Schalen untermischen.<\/li>\n<li>Die Creme in Schalen f\u00fcllen, mit den restlichen Zitronenzesten bestreuen und mit einer Zitronenscheibe garnieren.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Tipp: Mit L\u00f6ffelbiskuits servieren!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><span class=\"frame-outer  aligncenter size-full wp-image-464\"><span><span><span><span><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-464\" src=\"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/wp-content\/uploads\/2009\/07\/mzc.jpg\" alt=\"\" width=\"252\" height=\"324\" \/><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 4 Personen: 3 Zitronen (1 unbehandelt) 2 frische Eigelb 8 EL Zucker 500 g Mascarpone &nbsp; Zubereitung: Die unbehandelte Zitrone unter flie\u00dfendem hei\u00dfem Wasser gut abb\u00fcrsten und die Schale mit einem Zestenrei\u00dfer entfernen. (Oder die Zitrone d\u00fcnn sch\u00e4len und die Schale in ganz feine Streifen schneiden.) Diese Zitrone und eine weitere auspressen, die [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-463","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-desserts"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/463","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=463"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/463\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1716,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/463\/revisions\/1716"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=463"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=463"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=463"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}