{"id":294,"date":"2008-12-05T22:21:37","date_gmt":"2008-12-05T20:21:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.planet-ari-um.de\/Blob\/?p=294"},"modified":"2008-12-05T22:21:37","modified_gmt":"2008-12-05T20:21:37","slug":"maracujatorte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/?p=294","title":{"rendered":"Maracujatorte"},"content":{"rendered":"<p>Zutaten:<\/p>\n<p><em>f\u00fcr den Biskuitteig:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>2 Eier (Gr\u00f6\u00dfe M)<\/li>\n<li>2 -3 EL hei\u00dfes Wasser<\/li>\n<li>100 g Zucker<\/li>\n<li>1 Pck. Vanillin-Zucker<\/li>\n<li>100 g Weizenmehl<\/li>\n<li>25 g Speisest\u00e4rke<\/li>\n<li>1 gestr. TL Backpulver<\/li>\n<li>50 g zerlassene, abgek\u00fchlte Butter<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>zum Bestreichen:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>2 -3 EL Aprikosenkonfit\u00fcre<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>f\u00fcr die F\u00fcllung:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>1 Dose Pfirsiche (Abtropfgewicht 470 g)<\/li>\n<li>2 Pck. Tortenguss klar<\/li>\n<li>40 g Zucker<\/li>\n<li>500 ml Maracuja- oder Multivitaminsaft<\/li>\n<li>500 ml Schlagsahne<\/li>\n<li>2 Pck. Sahnesteif<\/li>\n<li>2 Pck. Vanillin-Zucker<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>f\u00fcr den Belag:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>1 Pck. Aranca Aprikose-Maracuja-Geschmack<\/li>\n<li>100 ml Maracuja- oder Multivitaminsaft<\/li>\n<li>100 ml Pfirsichsaft<\/li>\n<li>150 g Joghurt<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Zubereitung:<\/p>\n<ol>\n<li>F\u00fcr den Biskuitteig Eier und Wasser mit dem Handr\u00fchrbesen auf h\u00f6chster Stufe 1 Minute schaumig schlagen.<\/li>\n<li>Zucker mit Vanillin-Zucker mischen, einstreuen und weiter schlagen.<\/li>\n<li>Mehl, Speisest\u00e4rke und Backpulver mischen, und nach einander\u00a0auf die Eiercreme sieben und unterr\u00fchren.<\/li>\n<li>Butter vorsichtig unterziehen.<\/li>\n<li>Backofen vorheizen (Ober-\/Unterhitze: 180 \u00b0C, Umluft: 160 \u00b0C, Gas: Stufe 2 -3).<\/li>\n<li>Den Teig in eine Springform (\u00d8 28 cm, Boden gefettet und mit Backpapier belegt) f\u00fcllen.<\/li>\n<li>Teig ca. 30 Minuten\u00a0backen.<\/li>\n<li>Den Boden aus der Form l\u00f6sen, auf ein Kuchenrost st\u00fcrzen, Backpapier abziehen und abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<li>Den Boden auf eine Kuchenplatte legen, Tortenring darum legen und mit Konfit\u00fcre bestreichen.<\/li>\n<li>F\u00fcr die F\u00fcllung Pfirsiche auf einem Sieb abtropfen lassen.<\/li>\n<li>Saft auffangen und 100 ml abmessen!<\/li>\n<li>Pfirsiche in W\u00fcrfel schneiden.<\/li>\n<li>Aus Tortenguss, Zucker und Saft nach Packungsaufschrift einen Guss zubereiten. Pfirsichw\u00fcrfel unterheben und die Masse auf dem Tortenboden verteilen.<\/li>\n<li>Abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<li>Sahne mit Sahnesteif und Vanillin-Zucker steif schlagen und auf der Pfirsichmasse verteilen.<\/li>\n<li>F\u00fcr den Belag Aranca <span>genau<\/span> nach Packungsanweisung &#8211; aber mit Multivitamin- oder Maracujasaft, abgemessenem Pfirsichsaft und Joghurt (anstelle von Wasser) zubereiten und auf die Sahnemasse streichen.<\/li>\n<li><strong>Torte 1 Stunde kalt stellen!<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: f\u00fcr den Biskuitteig: 2 Eier (Gr\u00f6\u00dfe M) 2 -3 EL hei\u00dfes Wasser 100 g Zucker 1 Pck. Vanillin-Zucker 100 g Weizenmehl 25 g Speisest\u00e4rke 1 gestr. TL Backpulver 50 g zerlassene, abgek\u00fchlte Butter &nbsp; zum Bestreichen: 2 -3 EL Aprikosenkonfit\u00fcre &nbsp; f\u00fcr die F\u00fcllung: 1 Dose Pfirsiche (Abtropfgewicht 470 g) 2 Pck. 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