{"id":233,"date":"2008-11-21T17:23:13","date_gmt":"2008-11-21T15:23:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.planet-ari-um.de\/Blob\/?p=233"},"modified":"2019-11-17T14:42:32","modified_gmt":"2019-11-17T13:42:32","slug":"zimtsterntaler","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/?p=233","title":{"rendered":"Zimtsterntaler"},"content":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr ca. 55 St\u00fcck:<\/p>\n<ul>\n<li>3 Eiwei\u00df<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>300 g Puderzucker<\/li>\n<li>300 g ungesch\u00e4lte gemahlene Mandeln<\/li>\n<li>1 TL gemahlener Zimt<\/li>\n<li>Puderzucker<\/li>\n<li>40 g Kirschkonfit\u00fcre<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Zubereitung:<\/p>\n<ol>\n<li>Zwei Eiwei\u00df und eine Prise Salz steif schlagen.<\/li>\n<li>200 g gesiebten Puderzucker einrieseln lassen.<\/li>\n<li>Mandeln und Zimt nach und nach vorsichtig unter die Creme heben.<\/li>\n<li>Backofen vorheizen (Elektro: 150 \u00b0C, Umluft: 130 \u00b0C, Gas: Stufe 1).<\/li>\n<li>Teig in Folie wickeln und 30 Minuten in den K\u00fchlschrank stellen.<\/li>\n<li>Teig auf einer mit Puderzucker best\u00e4ubten Arbeitsfl\u00e4che d\u00fcnn ausrollen und Sterne ausstechen.<\/li>\n<li>Sterne auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.<\/li>\n<li>Restliches Eiwei\u00df und Puderzucker\u00a0zu einer sirupartigen Masse verschlagen.<\/li>\n<li>Die H\u00e4lfte der Sterne mit\u00a0der Eischneemasse bestreichen, alle\u00a0Sterne\u00a0 f\u00fcr 15 &#8211; 20 Minuten backen.<\/li>\n<li>Sterne auf einem Kuchengitter abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<li>Kirschkonfit\u00fcre durch ein Sieb streichen und die andere H\u00e4lfte der Sterne damit bestreichen.<\/li>\n<li>Immer einen Eischnee-Stern auf einen Konfit\u00fcre-Stern setzen und leicht andr\u00fccken.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>TIPP: Die Sterne schmecken auch ohne Konfit\u00fcre sehr lecker!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr ca. 55 St\u00fcck: 3 Eiwei\u00df Salz 300 g Puderzucker 300 g ungesch\u00e4lte gemahlene Mandeln 1 TL gemahlener Zimt Puderzucker 40 g Kirschkonfit\u00fcre &nbsp; Zubereitung: Zwei Eiwei\u00df und eine Prise Salz steif schlagen. 200 g gesiebten Puderzucker einrieseln lassen. Mandeln und Zimt nach und nach vorsichtig unter die Creme heben. Backofen vorheizen (Elektro: 150 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[18,16],"tags":[],"class_list":["post-233","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-backwaren","category-platzchen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/233","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=233"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/233\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1723,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/233\/revisions\/1723"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=233"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=233"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=233"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}