{"id":1553,"date":"2017-01-24T18:34:43","date_gmt":"2017-01-24T16:34:43","guid":{"rendered":"http:\/\/www.planet-ari-um.de\/Blob\/?p=1553"},"modified":"2017-01-24T18:34:43","modified_gmt":"2017-01-24T16:34:43","slug":"kartoffel-brokkoli-auflauf","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/?p=1553","title":{"rendered":"Kartoffel-Brokkoli-Auflauf"},"content":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 6 Portionen:<\/p>\n<ul>\n<li>12 mittelgro\u00dfe Kartoffeln<\/li>\n<li>3 Brokkolik\u00f6pfe<\/li>\n<li>Gem\u00fcsebr\u00fche<\/li>\n<li>2 l Wasser<\/li>\n<li>geriebenen K\u00e4se<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><em>f\u00fcr die Sauce:<\/em><\/p>\n<ul>\n<li>2 Zwiebeln<\/li>\n<li>4 EL Margarine<\/li>\n<li>4 EL Mehl<\/li>\n<li>2 Becher Sahne<\/li>\n<li>etwas gemahlenes Muskat<\/li>\n<li>etwas Paprikapulver edels\u00fc\u00df<\/li>\n<li>Salz und Pfeffer<\/li>\n<li>etwas Chilipulver<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Zubereitung:<\/p>\n<ol>\n<li>Das Wasser in einen gro\u00dfen Topf geben und zum Kochen bringen.<\/li>\n<li>W\u00e4hrenddessen Kartoffeln sch\u00e4len und in mundgerechte St\u00fccke schneiden.<\/li>\n<li>Brokkoli putzen und in R\u00f6schen schneiden.<\/li>\n<li>Die Kartoffeln bissfest kochen.<\/li>\n<li>Mit dem Schauml\u00f6ffel aus dem Topf holen, in eine feuerfeste Form geben, salzen und pfeffern.<\/li>\n<li>Brokkoli in die Br\u00fche geben und ein wenig k\u00f6cheln lassen.<\/li>\n<li>Mit dem Schauml\u00f6ffel aus der Br\u00fche nehmen und in die feuerfeste Form geben.<\/li>\n<li>Zwiebeln in W\u00fcrfel schneiden.<\/li>\n<li>In einer Pfanne Margarine schmelzen, die Zwiebeln glasig braten.<\/li>\n<li>Backofen auf 180 \u00b0C vorheizen.<\/li>\n<li>Mehl \u00fcber die Zwiebeln streuen, mit 500 ml der Br\u00fche abl\u00f6schen und etwas andicken lassen.<\/li>\n<li>Sahne hinzugie\u00dfen und mit den Gew\u00fcrzen abschmecken.<\/li>\n<li>Sauce in die Auflaufform geben, ca. 20 Minuten in den Ofen geben, bis der K\u00e4se braun ist.<\/li>\n<\/ol>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span class=\"frame-outer  aligncenter size-full wp-image-1554\"><span><span><span><span><a href=\"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/brokkartaufl.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1554\" src=\"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/wp-content\/uploads\/2017\/01\/brokkartaufl.jpg\" alt=\"\" width=\"367\" height=\"339\" \/><\/a><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 6 Portionen: 12 mittelgro\u00dfe Kartoffeln 3 Brokkolik\u00f6pfe Gem\u00fcsebr\u00fche 2 l Wasser geriebenen K\u00e4se Salz und Pfeffer &nbsp; f\u00fcr die Sauce: 2 Zwiebeln 4 EL Margarine 4 EL Mehl 2 Becher Sahne etwas gemahlenes Muskat etwas Paprikapulver edels\u00fc\u00df Salz und Pfeffer etwas Chilipulver &nbsp; Zubereitung: Das Wasser in einen gro\u00dfen Topf geben und zum [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,15],"tags":[],"class_list":["post-1553","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-auflaufe","category-kochabend"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1553","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1553"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1553\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1553"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1553"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1553"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}