{"id":1197,"date":"2013-01-14T00:47:12","date_gmt":"2013-01-13T22:47:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.planet-ari-um.de\/Blob\/?p=1197"},"modified":"2013-01-14T00:47:12","modified_gmt":"2013-01-13T22:47:12","slug":"kartoffel-birnen-gratin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/?p=1197","title":{"rendered":"Kartoffel-Birnen-Gratin"},"content":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 4 Personen:<\/p>\n<ul>\n<li>1 kg Birnen<\/li>\n<li>1 kg Kartoffeln<\/li>\n<li>40 g Butter<\/li>\n<li>300 g K\u00e4se (Roquefort)<\/li>\n<li>400 ml Sahne<\/li>\n<li>100 ml Milch<\/li>\n<li>2 Eier<\/li>\n<li>wei\u00dfer Pfeffer<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Zubereitung:<\/p>\n<ol>\n<li>Roquefort in eine Sch\u00fcssel geben und mit der Gabel gut zerdr\u00fccken.<\/li>\n<li>Sahne und Ei dazugeben, pfeffern.<\/li>\n<li>Alles zu einer cremigen Masse verr\u00fchren.<\/li>\n<li>Backofen auf 200 \u00b0C (Umluft 180 \u00b0C) vorheizen.<\/li>\n<li>Die Kartoffeln sch\u00e4len und waschen,\u00a0Birnen sch\u00e4len, halbieren und entkernen.<\/li>\n<li>Beides in d\u00fcnne Scheiben schneiden.<\/li>\n<li>Den Boden einer gro\u00dfen, flachen Auflaufform mit Butter ausstreichen.<\/li>\n<li>Jeweils eine Reihe Birnen- und eine Reihe Kartoffelscheiben schuppenartig \u00fcbereinander legen.<\/li>\n<li>Die K\u00e4semischung gleichm\u00e4\u00dfig dar\u00fcber verteilen.<\/li>\n<li>Im Backofen\u00a0etwa 50 &#8211; 60 Minuten backen, bis die Kartoffeln weich sind und das Gratin eine goldbraune Kruste hat.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 4 Personen: 1 kg Birnen 1 kg Kartoffeln 40 g Butter 300 g K\u00e4se (Roquefort) 400 ml Sahne 100 ml Milch 2 Eier wei\u00dfer Pfeffer &nbsp; Zubereitung: Roquefort in eine Sch\u00fcssel geben und mit der Gabel gut zerdr\u00fccken. Sahne und Ei dazugeben, pfeffern. Alles zu einer cremigen Masse verr\u00fchren. Backofen auf 200 \u00b0C [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,9,15],"tags":[],"class_list":["post-1197","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-auflaufe","category-hauptgerichte","category-kochabend"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1197","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1197"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1197\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1197"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1197"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/rezepte.planet-ari-um.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1197"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}