Guacamole | mein kleines Kochbuch

Guacamole

Zutaten:

  • 4 reife Avocados
  • 1 Tomate
  • 1-2 Schalotten
  • Salz
  • Pfeffer
  • Chili
  • Knoblauch
  • Koriander

 

Zubereitung:

  1. Avocados entkernen und häuten.
  2. Die Tomate kurz kochen.
  3. Den Knoblauch schälen.
  4. Alle Zutaten in den Mixer geben.
This entry was posted on Sonntag, Juli 3rd, 2011 at 21:41