einzelner beitrag. Apfel-Möhren-Salat | mein kleines Kochbuch

Apfel-Möhren-Salat

Zutaten:

  • 400 g Äpfel
  • 250 g Möhren
  • 1 Prise Zucker
  • 1/2 Zitrone (oder fertigen Zitronensaft)
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer

 

Zubereitung:

  1. Äpfel waschen und sehr klein schneiden (evtl. in den Mixer oder den Thermomix geben).
  2. Möhren putzen und in kleine Stücke schneiden.
  3. Zucker, Saft einer halben Zitrone, Salz und Peffer vermengen.
  4. Äpfel und Möhren in einer Schüssel vermengen und die Soße darüber geben.

 

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