einzelner beitrag. pikanter Brotaufstrich | mein kleines Kochbuch

pikanter Brotaufstrich

Zutaten:

  • 1 handvoll Gundermannblätter
  • 1 handvoll Schafgarbe
  • 1 handvoll Sauerampferblätter oder Wegerich
  • 1 Knoblauchzehe
  • 125 g Butter
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  1. Kräuter waschen und möglichst fein hacken (am besten mit dem Mörser!)
  2. Knoblauch zerdrücken.
  3. Kräuter und Knoblauch mit einer Gabel unter die Butter rühren.
  4. Mit Hefeflocken, Salz und Pfeffer würzen.

 

This entry was posted on Samstag, November 22nd, 2008 at 0:22and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.