Griechische Limettencreme
Zutaten für 6 Personen:
- 1 kg griechischer Joghurt (10%)
- 3 Limetten
- 1-2 EL Honig
- 1 Vanilleschote
- 250 g Quark (mind. 20%)
Zubereitung:
- Limetten waschen, Zesten reißen und auspressen.
- Vanilleschote halbieren und auskratzen.
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel mischen und glatt rühren.
- Dessert in Dessertgläser füllen und 1 Stunde kalt stellen.