einzelner beitrag. Bomba vulcanica | mein kleines Kochbuch

Bomba vulcanica

Zutaten:

  • 150 g Peperoni
  • 1/8 L Olivenöl
  • 3 EL Weißweinessig
  • 1 Messerspitze getrockneter Thymian
  • 1 Msp. Oregano
  • 1 Msp. Pfeffer
  • 1 Msp. Salz

 

Zubereitung:

  1. Peperoni waschen, entkernen und entstielen, in Streifen schneiden.
  2. In Olivenöl bei schwacher Hitze andünsten.
  3. 3 EL Weißweinessig mit je 1 Messerspitze getrocknetem Thymian, Oregano, Pfeffer und Salz würzen.
  4. Kühl und dunkel lagern!