Vital-Kekse
Zutaten:
- 200 g Samen (Leinsamen, Sesam, Sonnenblumenkerne, o. ä.)
- ggf. Rosinen oder Trockenfrüchte
- 50 g Haferflocken
- 1 Ei
- 2 EL braunen Zucker
- 2 §L flüssigen Honig
Zubereitung:
- Den Backofen auf 180 °C (Umluft 160 °C) vorheizen.
- Alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren.
- Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech kleine Häufchen setzen und etwas andrücken.
- Ca. 12 Minuten backen.