einzelner beitrag. Olio santo | mein kleines Kochbuch

Olio santo

Zutaten:

  • 7 Peperonie
  • 0, 5 L Olivenöl

 

Zubereitung:

  1. Backofen auf 250 °C vorheizen (Umluft 200 °C).
  2. Peperonie waschen, längs aufschneiden und entkernen.
  3. Aufs Backblech legen, ca. 7 Minuten rösten bis sie anfangen braun zu werden.
  4. In eine Flasche geben und mit Olivenöl aufgießen.
  5. 2 Wochen dunkel lagern!
This entry was posted on Sonntag, November 9th, 2008 at 13:11and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.