mein kleines Kochbuch

Zutaten für 4 Personen:

• Paprika
• Zucchini
• Aubergine
• Salz
• Pfeffer

Zubereitung:

1. Gemüse putzen und klein schneiden.
2. In einer Pfanne mit viel Olivenöl anbraten.
3. Auf Küchenpapier legen und abkühlen lassen, noch warm salzen.

Dazu servieren: Hummus, Olivenpaste und Baguette!