einzelner beitrag. Eier mit süß-saurer Pinienkernsauce | mein kleines Kochbuch

Eier mit süß-saurer Pinienkernsauce

Zutaten für 4 Personen:

  • 4 hart gekochte Eier
  • 70 g grob gehackte Pinienkerne
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Weißweinessig
  • 1 TL gehackter Liebstöckel
  • 1 Schuss Fischsauce
  • Pfeffer

 

Zubereitung:

  1. Die grob gehackten Pinienkerne mit angewärmtem Honig verrühren.
  2. Weißweinessig und Liebstöckel unterrühren.
  3. Das Ganze mit Fischsauce und Pfeffer abschmecken.
  4. Die Eier längs halbieren und mit der Sauce garnieren.

 

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This entry was posted on Sonntag, Januar 24th, 2016 at 15:18and is filed under . You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. Both comments and pings are currently closed.