Lemon Curd Dessert
Zutaten für 8 Personen:
- 1,5 Packungen Schokoladen-Vollkornkekse
- 1 Pck. Mascarpone
- 4 Becher Joghurt
- 1 – 2 Pck. Vanillezucker
- Lemon Curd
- Himbeeren
Zubereitung:
- Kekse zerkleinern und in Gläser füllen.
- Mascarpone, Joghurt und Vanillezucker vermischen.
- Masse über die Kekse geben.
- Lemon Curd darüber geben und mit Himbeeren garnieren.