einzelner beitrag. Cornflakes-Kekse | mein kleines Kochbuch

Cornflakes-Kekse

Zutaten für ca. 20 – 30 Stück:

  • 125 g Butter
  • 80 g Zucker
  • 1 Ei
  • 150 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 100 g Cornflakes
  • 120 g Rosinen

 

Zubereitung:

  1. Butter, Zucker und Ei schaumig rühren.
  2. Mehl, Backpulver, Cornflakes und Rosinen unterrühren.
  3. Aus dem Teig kleine, runde Bällchen formen.
  4. Bällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
  5. Bei 180 °C ca. 10 Minuten backen.
  6. Zum Abkühlen auf ein Küchentuch legen.