Gefüllte Champions
Zutaten für 8 Personen:
- 16 große Champions
- 20 grüne Oliven (entsteint)
- 100 g Fetakäse
- 2 kleine Tomaten
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Oregano
- Ingwerpulver
Zubereitung:
- Champignons putzen und entstielen.
- Die Stiele mit den Oliven, dem Fetakäse und den Tomaten pürieren.
- Mit den Gewürzen und dem Olivenöl abschmecken.
- Masse in die Champignonköpfe füllen und in ein mikrowellengeeignetes Gefäß legen.
- Bei 600 W 15 Minuten in der Mikrowelle garen lassen.
- Danach 5 Minuten ruhen lassen.